Restoranınızın mevcut POS sistemini aştığının 7 işareti

Restoranınız açıldığından beri değiştiyse POS’tan bekledikleriniz de değişmiş olabilir. Mevcut kurulumun bugün hangi işleri karşıladığını, hangilerinde ek işlem gerektirdiğini inceleyin.

Sipariş, ödeme ve fiş işlemlerine zamanla paket servis, ikinci şube, üyelik veya özel yemek rezervasyonu eklenebilir. Her yeni hizmetin mevcut kayıtlarla nasıl bağlantı kurduğunu kontrol edin.

Sorunlar bazen küçük tekrar işler olarak ortaya çıkar: başka bir ekrana veri girmek, raporu elle düzeltmek veya aynı müşteri için yeni kayıt açmak. Bunların sıklığını ve harcanan zamanı ölçün.

Aşağıdaki yedi durum, mevcut sağlayıcınızla görüşmeniz veya alternatifleri değerlendirmeniz için başlangıç noktası olabilir.

1. Zar zor çalışan entegrasyonlara para ödüyorsunuz

POS, rezervasyon, CRM ve e-posta araçları arasındaki bağlantıları listeleyin. Her biri için ücretleri, aktarılan bilgileri ve destek sorumlusunu belirleyin.

Aktarım hatası yaşandığında bunun nasıl bildirildiğini ve eksik kayıtların nasıl tamamlandığını kontrol edin. Ekibin sorunu bulmak ve düzeltmek için izlediği adımları kaydedin.

Bağlantı bakımı fazla zaman alıyorsa mevcut kurulumu iyileştirmekle bazı işleri tek platformda toplamak arasındaki farkı değerlendirin. Tek platformda da hata takibi ve bakım gerekeceğini hesaba katın.

2. Müşterilerinizin tam resmini göremiyorsunuz

Düzenli bir misafir bir şubede yemek yiyebilir, başka birinde hediye kartı kullanabilir ve özel yemek odası ayırtabilir. Bu işlemlerin aynı müşteriyle ilişkilendirilip ilişkilendirilmediğini inceleyin.

Kayıtlar ayrı kaldığında personel önceki ziyaretleri veya geçerli avantajları göremeyebilir. Hangi bilgilerin günlük hizmet için gerekli olduğunu ve kimlerin bunlara erişeceğini belirleyin.

Ortak müşteri profili kullanıyorsanız yinelenen kayıtları birleştirmeyi ve yanlış eşleştirmeleri düzeltmeyi deneyin. Bilgilerin güncel tutulması da görünür olması kadar önemlidir.

3. Çok şubeli raporlama dakikalar değil günler sürüyor

Haftalık rapor için her şubeden veri alıp tabloda birleştiriyorsanız hangi adımların tekrarlandığını kaydedin. Gelir, iade ve vergi tanımlarının şubeler arasında tutarlı olup olmadığını kontrol edin.

Raporun hazırlanma süresini ve bu yüzden bekleyen kararları belirleyin. Otomatik bir raporun aynı kapsamı karşılayıp karşılamadığını örnek bir dönemle test edin.

Grup raporunda şube ve gelir türü ayrımlarına inebilmeyi deneyin. Verinin ne zaman güncellendiğini ve sonuçları kaynak işlemlerle nasıl doğrulayabileceğinizi öğrenin.

4. Hediye çeki ve sadakat tek lokasyonda çalışıyor

Hediye kartı veya sadakat puanının yalnızca belirli şubelerde geçmesi işletmenizin tercihi olabilir. Sorun, müşteriye verilen sözle kasadaki uygulamanın uyuşmamasıdır.

Geçerlilik kurallarını müşteriye açıkça gösterin. Şubeler arası kullanım istiyorsanız mevcut programın bunu destekleyip desteklemediğini ve gerekli ayarları kontrol edin.

Kart bakiyesi, puan kullanımı, iade ve farklı şirketlere ait şubeler arasındaki kayıtları test edin. Programın kapsamını finans ekibinizle birlikte belirleyin.

5. Personel sistemi kullanmaktan çok onunla uğraşıyor

Yoğun serviste donma, sipariş devri veya hesap bölme sorunları yaşanıyorsa bunları kaydedin. Yetki gerektiren işlemlerle kullanım zorluğundan doğan gecikmeleri birbirinden ayırın.

Sorunu yalnızca dokunuş sayısıyla değerlendirmeyin. İşlemin tamamlanma süresine, hata oranına ve personelin yardım ihtiyacına bakın.

Sipariş devri, farklı yöntemlerle ödeme ve servis ücreti dağılımını ekibinizin kullandığı cihazlarda deneyin. İndirim ve iade yetkilerini işletmenizin kontrol ihtiyaçlarına göre ayarlayın.

6. Restoranın ötesinde satamıyorsunuz

Etkinlik bileti, üyelik, özel yemek ön ödemesi veya gel-al siparişi eklemek istiyorsanız her birinin satış ve iptal adımlarını belirleyin.

Mevcut POS’un bunları doğrudan mı, ek modülle mi, başka bir araçla mı desteklediğini öğrenin. Ek ücretlerin yanında müşteri kayıtlarının ve raporların nasıl bağlandığını inceleyin.

Bir etkinlik biletiyle birlikte akşam yemeği rezervasyonu önermek gibi bağlantılı hizmetler sunabilirsiniz. Müsaitliği, ödeme ve iptal koşullarını aynı senaryo içinde test edin.

Yeni hizmetleri değerlendirmeye dahil etmek, POS’un yanında tüm kurulumun kapsamını görmenizi sağlar.

7. Ödemeler işi azaltmıyor, çoğaltıyor

Finans ekibinin ödemeleri, iadeleri, kesintileri ve banka hareketlerini eşleştirmek için harcadığı zamanı ölçün. Birden fazla şirket varsa bunların kayıtlarını da ayrı inceleyin.

Ödeme dağıtımı otomatik olsa bile mutabakat kontrolleri gerekir. Ön ödemeli bakiye gibi seçenekleri kullanacaksanız yükleme, kullanım ve iade adımlarını deneyin. Misafirin hesabını görebildiği ekranlarla finans kayıtlarının tutarlı olduğunu doğrulayın.

Eksik ödeme referansları veya sistem dışında yapılan dağılımlar tekrar iş yaratıyorsa bunları sağlayıcınızla görüşün. Çözümün mevcut ayar, bağlantı veya farklı bir araç gerektirip gerektirmediğini belirleyin.

Sırada ne var?

Bu durumlar platform değiştirmeniz gerektiğini tek başına kanıtlamaz. Önce mevcut sağlayıcınızın önerilerini, maliyetini ve uygulama süresini öğrenin. Alternatifleri aynı ölçütlerle karşılaştırın.

Tiquo müşteri kayıtları, rezervasyonlar, siparişler, üyelikler, ödemeler ve raporlamayı bir araya getirir. Demoda kendi servis örneklerinizi kullanarak hangi tekrar işleri azaltabileceğini ve hangi bağlantıların gerekli kalacağını inceleyin.

Kararı ekibinizin deneme sonuçları, toplam maliyet ve geçiş planına göre verin. Yeni şube ve hizmet planlarınızı da değerlendirmeye dahil edin.