Alternatywy dla OpenTable: gdy opłaty od rezerwacji zaczynają brzmieć jak podatek od wzrostu

Przy ocenie OpenTable warto rozdzielić dwie rzeczy: narzędzia do obsługi rezerwacji i pozyskiwanie gości przez platformę. Każda z nich może mieć inną wartość dla restauracji.

Zacznij od własnych rachunków i źródeł rezerwacji. Wraz ze zmianą liczby gości oraz udziału rezerwacji bezpośrednich może zmienić się opłacalność obecnej umowy.

Co robi OpenTable

Sprawdź, ilu gości trafia do restauracji dzięki katalogowi OpenTable. Dla nowego lokalu lub terminów z wolnymi stolikami takie rezerwacje mogą być szczególnie przydatne.

Osobno oceń codzienne narzędzia: rezerwacje, listę oczekujących, plan sali, notatki o gościach i dostęp dla zespołu.

Porównaj koszt z wartością pozyskanych wizyt i czasem pracy, który system oszczędza. Wynik może różnić się między lokalami w tej samej grupie.

Model cenowy coraz trudniej uzasadnić wraz ze wzrostem

Wypisz abonament, opłaty zależne od źródła rezerwacji, promocje, płatności i dodatkowe funkcje. Użyj aktualnej umowy oraz faktur; warunki mogą zależeć od rynku i planu.

Sprawdź osobno rezerwacje z katalogu, własnej strony, Google i mediów społecznościowych. Nie zakładaj, że każde źródło podlega tej samej opłacie.

Dla grupy z pięcioma lub sześcioma restauracjami policz koszty lokal po lokalu. Uwzględnij obłożenie, odwołania i to, ilu gości wraca później bezpośrednio.

Relacja z gościem wydaje się pożyczona, a nie własna

Ustal, jakie informacje o gościu możesz przeglądać, eksportować i przekazywać do innych systemów. Sprawdź też zasady po zakończeniu umowy.

Historia rezerwacji jest częścią relacji z klientem. Jeśli potrzebujesz danych o zakupach bez rezerwacji, pobytach czy członkostwach, sprawdź, jak trafiają do wspólnego profilu.

Przy marketingu i programie lojalnościowym uwzględnij zgody, identyfikację duplikatów i aktualizacje danych. Potwierdź zakres dostępny w oferowanym planie.

Problem brandingu

Przejdź cały proces jako gość: od strony restauracji przez wybór terminu po potwierdzenie i anulowanie. Sprawdź oznaczenia marki oraz wygląd na telefonie.

Poproś o pokazanie dostępnych zmian logo, kolorów, domeny i wiadomości. Porównaj je z wymaganiami własnej marki.

Wsparcie, gdy naprawdę na nim zależy

Ustal godziny wsparcia, sposób zgłaszania awarii i zasady eskalacji. Przetestuj, co zespół robi, gdy w sobotę wieczorem nie może odczytać rezerwacji lub zmienić stolika.

Sygnały, że warto rozważyć alternatywy

Warto przejrzeć ofertę, gdy koszty rosną, zmieniają się źródła gości lub potrzebujesz dodatkowych narzędzi do sprzedaży, lojalności i członkostw.

Inne powody to brak potrzebnej historii klienta, trudności w obsłudze albo nowe usługi, takie jak hotel czy spa. Zapisz problemy obecnej konfiguracji i wymagany rezultat zmiany.

Dlaczego operatorzy przechodzą na Tiquo

Porównanie powinno obejmować koszty, zakres funkcji oraz sposób pozyskiwania gości po zmianie.

Tiquo oferuje opłatę za platformę zamiast opłaty od każdej rezerwacji. Poproś jednak o pełną wycenę obejmującą lokalizacje, obszary, płatności, sprzęt i wdrożenie. Nie zakładaj oszczędności bez obliczeń dla swojej firmy.

Tiquo łączy rezerwacje z kasą, CRM, członkostwami, lojalnością, kartami podarunkowymi, hotelem, spa, wydarzeniami, biletami i raportami. Wybierz zakres potrzebny w Twoim obiekcie.

Profil klienta może obejmować rezerwacje i zakupy z obsługiwanych usług. Dostęp pracowników zależy od uprawnień. Sprawdź, jak system rozpoznaje klienta oraz obsługuje duplikaty.

Dla skonfigurowanych połączonych kont Tiquo może dzielić płatność między wskazane miejsca docelowe i zapisać podział przy zamówieniu. Wspólne dane ograniczają ręczne dopasowywanie zapisów, ale finanse nadal kontrolują rozliczenia. Tiquo obsługuje też przedpłacone środki na wybrane usługi.

Obsługiwane widoki dla gości można dostosować do marki. Dane z rezerwacji, zakupów i członkostw służą obsłudze oraz kampaniom zgodnie z uprawnieniami i zgodami.

Decyzja

Jeśli OpenTable pozyskuje wartościowe rezerwacje, uwzględnij je w porównaniu. Po odejściu trzeba zaplanować, skąd przyjdą ci goście i ile będzie kosztował ich pozyskanie.

Porównaj pełne koszty obu wariantów oraz pracę zespołu. Użyj tych samych założeń dotyczących liczby rezerwacji, lokalizacji i usług.

Przed decyzją przeprowadź test najważniejszych procesów i przygotuj plan migracji. Wybór powinien wynikać z ekonomiki restauracji oraz potrzeb obsługi.