Toast alternatīvas: kad restorāna programmatūra sāk prasīt maksu par visu

Toast operatīvi ir funkcionāls restorāna vidēs. Pamata POS aptver galdu apkalpošanu, ātro apkalpošanu un virtuves maršrutēšanu. Tiešsaistes pasūtīšana savienojas ar kasi bez atsevišķas integrācijas. Operatoriem, kas jaunina kaut ko patiesībā salūzušu vai novecojušu, tas var justies kā progress.

Problēmas parādās ātri. Aparatūra ir vāja. Toast ieslēdz operatorus savos patentētajos termināļos un rokas ierīcēs, kas ir dārgas, ierobežojošas un nedod elastību, ja vēlaties darbināt operācijas no iPad, tālruņa vai ierīces, kas jums jau ir. Nav pielāgota zīmola iespējas un nav veida nodot pilnībā zīmolotu pieredzi klientiem. Rezervācijas plūsma, klientam vērstā saskarne, čeki, loyalty portāls: viss izskatās kā Toast, ne kā jūsu restorāns. Neatkarīgajiem un premium viesmīlības grupām, kas gadiem būvējuši zīmolu, šī atdošana POS pārdevējam ir reāla izmaksas, par ko reti runā pie kases.

Tad sāk ierasties rēķini.

Papildmaksu cenu modelis

Toast cenas ir modulāras, kas izklausās elastīgi, līdz saprotat, ka lielākā daļa rīku, kas restorānam patiesībā vajadzīgi, ir aiz papildu ikmēneša maksām. Tiešsaistes pasūtīšana ir papildinājums. Loyalty ir papildinājums. Dāvanu kartes ir papildinājums. E-pasta mārketings, algas, komandas pārvaldība, grafiks, ēdināšanas rīki, API piekļuve un paplašinātas atskaites ir atsevišķas maksas virs pamata POS maksas. Papildu rokas ierīces un papildu vietas pievieno vēl. Kopējais ikmēneša izdevums konsekventi paliek ievērojami virs tā, ko citēja pārdošanas procesā.

Šis modelis ir labi dokumentēts. Vārdi kā “paslēptas maksas”, “pārsteiguma maksas” un “neiespējami saprast patieso ikmēneša izmaksu” atkārtojas Capterra, G2, Trustpilot un BBB sūdzībās ar pietiekamu biežumu, lai tie nebūtu izņēmumi. Bija arī ievērojams incidents, kad Toast mēģināja ieviest papildu maksu klientu pasūtījumiem restorānos uz platformas, bez aktīvas operatoru piekrišanas. Pretreakcija bija pietiekami spēcīga, lai to atgrieztu, bet epizode pastiprināja bažas, ko daudzi operatori jau juta: platformas un uz tās esošo biznesu intereses ne vienmēr virzās vienā virzienā.

Toast daudzos tirgos prasa lietot Toast Payments, noņemot elastību maksājumu maršrutēšanai, maksu struktūrām vai sniedzēja izvēlei. Vienas vietas restorānam tas ierobežo. Daudzvietību grupai tas ir būtisks komerciālās kontroles ierobežojums.

Atbalsts, kad tas patiesībā vajadzīgs

Restorāni nedarbojas biroja stundās. Kad maksājumu terminālis pārtrauc savienoties servisa vidū, virtuves printeris iziet pilnas sestdienas steigas laikā vai tiešsaistes pasūtīšana salūzt piektdienas vakarā, operatoram vajag kādu, kas var uzreiz salabot. Ne biļešu rindu ar vairāku stundu atbildes logu.

Toast atbalsts ir viens no visvairāk kritizētajiem aspektiem. Reddit un BBB satur atkārtotus stāstus par stundu gaidīšanu, vairākkārtēju eskalāciju un beigu beigās pašu problēmu apiešanu, jo atbalsta komanda nevarēja palīdzēt laikā, kas biznesam vajadzīgs. Restorānu grupai ar ievērojamu apjomu neatrisināta tehniska problēma servisa laikā nav neērtība. Tā ir tieša ieņēmumu problēma.

Kad bizness izaug ārpus kases

Toast ir restorāna programmatūra. Šis formulējums ir visa identitāte un arī griesti.

Kad viesmīlības bizness paplašinās ārpus ēdināšanas, operatori atrod, ka Toast kļūst par vienu slāni augošā stekā, ne platformu, kas vada biznesu. Tipiska evolūcija: Toast POS un maksājumiem, tad atsevišķs CRM, viesnīcas PMS, dalības platforma, loyalty rīks, pasākumu sistēma, biļešu platforma, spa vai wellness rezervācijas un atsevišķa programmatūra daudzvienību finanšu atskaitei.

Katra sistēma atsevišķi var strādāt. Kopā tās rada fragmentētus klientu datus, dublētus ierakstus un biznesa versiju, kur nevienai platformai nav pilnīga skata uz notiekošo. Viesis, kas tērē restorānā, pārnakšņo viesnīcā, rezervē spa un apmeklē pasākumu, parādās citādi katrā sistēmā. Nav vienota ieraksta, nav reāllaika attēla un nav iespējas rīkoties pret attiecībām kā veselumu.

Pazīmes, ka varētu būt laiks meklēt alternatīvas

Jūsu ikmēneša Toast rēķins ir ievērojami augstāks par sākotnējo piedāvājumu, kad iekļauti visi papildinājumi. Jūs esat ieslēgti Toast aparatūrā un maksājumos bez elastības ierīču vai sniedzēju ziņā. Katrs klientam vērsts kontaktpunkts ir zīmolots kā Toast, ne kā jūsu bizness. Atbalsts pievīlis servisa laikā un jūs neuzticaties, ka tas neatkārtosies.

Jūs darbināt vairākas sistēmas ap Toast CRM, viesnīcai, dalībai, wellness vai pasākumiem. Komandai nav vienota reāllaika skata uz klientu visā biznesā. Finanšu salīdzināšana prasa manuālu darbu starp platformām katru mēnesi beigās. Bizness ir kļuvis sarežģītāks, nekā restorānam fokusēts POS tika paredzēts apstrādāt.

Kas mainās ar Tiquo

Tūlītēja atšķirība ir tas, par ko pārstājat maksāt atsevišķi. Tiešsaistes pasūtīšana, loyalty, dāvanu kartes, mārketinga rīki, pasākumu pārvaldība, paplašinātas atskaites un API piekļuve nav papildinājumi. Tie ir platformas daļa. Nav aparatūras ieslēgšanas. Tiquo darbojas tīmeklī, iPhone, iPad, Android un POS aparatūrā bez ierobežojumiem, tāpēc operatori izvēlas ierīces pēc biznesa vajadzībām, ne pēc tā, ko Toast atbalsta.

Zīmols ir jūsu. Klientam vērstās plūsmas, rezervāciju ceļi, dalības portāli, loyalty programmas un čeki nes jūsu identitāti, ne platformas. Operatoriem, kas veido premium zīmolu, tas svarīgi.

Ko Toast pārdod kā papildinājumus, Tiquo iekļauj kā standartu: tiešsaistes pasūtīšana, loyalty programma, dāvanu kartes, e-pasta mārketings, algas un komandas pārvaldība, grafiks, ēdināšanas un pasākumu rīki, API piekļuve, paplašinātas atskaites, papildu rokas ierīces un papildu vietas.

Papildu plaisu papildus Tiquo sedz vertikāles, ko Toast nepiedāvā nevienā cenu līmenī: viesnīcas PMS, spa un wellness rezervācijas, privātas nomas pasākumu pārvaldība, izstādes biļešu pārdošana, daudzvienību maksājumu sadalīšana, šķērsvietu dalības komercdarbība un paplašināts CRM ar prediktīvu analītiku.

Katrs mijiedarbības segments visā biznesā baro vienu dzīvu klienta profilu. Restorāna apmeklējumi, viesnīcas uzturēšanās, spa rezervācijas, pasākuma biļetes, dalības aktivitāte: viss redzams vienā vietā, reāllaikā, no jebkuras ierīces. Automātiskais sociālais grafs kartē klientu attiecības. AI vadīta prediktīvā analītika modelē dzīves cikla vērtību un prognozē uzvedību. Tas nav funkcijas, kas pielīmētas virs POS. Tās dabiski platformā, kas no sākuma veidota ap pilnu darbību.

Maksājumi darbojas bez ieslēgšanas. Tiquo inteliģentās daudzvienību maksājumi automātiski sadala vienu klienta darījumu pareizajās juridiskajās vienībās ar tūlītēju rēķinu un bez manuālas salīdzināšanas. Club Pay ļauj klientiem uzlikt visu pāri īpašumam un norēķināties no tālruņa.

Atbalsts ir tiešs, ne tikai biļešu balstīts. Operatori strādā tieši ar komandu. Izmaiņas tiek veiktas ātri. Steidzami jautājumi tiek traktēti kā steidzami.

Lēmums

Operatori, kas atstāj Toast, neatstāj tāpēc, ka POS pārstāja strādāt. Viņi aiziet tāpēc, ka attiecības kļuva dārgas, aparatūra ierobežojums, zīmola pieredze kāda cita un bizness izauga kaut kā, kam restorāna programmatūra nekad nebija paredzēta vadīt.

Kad status quo sāk maksāt vairāk nekā pārcelšanās un kad viena platforma var sedzēt restorānu, viesnīcu, spa, pasākumu programmu un dalības klubu bez ikmēneša rēķina par katru funkciju, arguments palikt kļūst grūtāks.