7 признака, че ресторантът ви е надраснал текущия POS

POS системата, която сте избрали при отварянето, може да е покривала тогавашните ви нужди. Проверете дали покрива и бизнеса, който управлявате днес.

Към поръчките, плащанията и касовите бележки може да сте добавили доставки, втори обект, членства, частна зала, ваучери и събития. Всяка нова услуга носи допълнителни задачи.

Ограниченията често се забелязват постепенно: още една таблица, повторно въвеждане на данни или ръчна проверка в края на смяната. Разгледайте ги заедно, за да оцените общото им влияние.

Следните седем признака са повод за преглед на системата.

1. Плащате за интеграции, които едва работят

Ако резервациите, POS, CRM и маркетингът обменят данни чрез отделни връзки, запишете разходите и отговорника за всяка от тях.

Прегледайте реалните проблеми: пропусната поръчка, несинхронизиран профил или забавена резервация. Измерете времето за откриване и поправяне и проверете дали има известия за грешки.

Повтарящите се проблеми са основание да сравните по-добре поддържани интеграции с обединена платформа. Целта е надежден обмен на нужните данни и по-малко ръчна работа.

2. Нямате цялостна картина за клиентите

Редовен гост вечеря два пъти седмично, използва ваучер във втория ви обект и резервира частната зала за рожден ден. Ако записите са разделени, служителят вижда само част от тази история.

Това може да доведе до неподходяща оферта или пропусната привилегия. Проверете кои данни са нужни на екипа при обслужване и дали ги намира навреме.

Общият клиентски профил между обектите помага да се свържат посещенията, покупките и резервациите. Достъпът трябва да е съобразен с ролята на служителя.

3. Отчетът за няколко обекта отнема дни, не минути

Ако седмичният отчет изисква износ от всеки POS и сливане в таблица, опишете стъпките и корекциите. Посочете кои разлики идват от данъци, периоди или отделни дружества.

Измерете колко време минава до готовия отчет. Ако решенията за менюта, персонал или промоции чакат тези данни, забавянето има оперативна цена.

Поискайте общ отчет с филтри по обект и вид приход. Проверете дали сумите могат да се проследят до поръчките и дали определенията са еднакви за цялата група.

4. Ваучерите и лоялността важат само на един обект

Ако ваучер или точки за лоялност важат само на мястото на издаване, уверете се, че това е съзнателно правило и е ясно за клиента.

Когато искате обща програма за няколко обекта, системата трябва да поддържа нужните баланси и правила. Проверете дали ограничението е техническо или идва от настройките.

Задавайте кои марки и зони приемат ваучери и членски предимства. При отделни юридически лица проверете и как използването се отразява във финансовите отчети.

5. Персоналът губи повече време в борба със системата, отколкото в работа с нея

Проследете задачите, които забавят смяната: прехвърляне на сметка, разделяне на плащане, корекция или отстъпка. Разграничете излишните стъпки от умишлените изисквания за одобрение.

Дори малко забавяне има значение, ако се повтаря десетки пъти. Наблюдавайте натоварена смяна и запишете честотата, вместо да оценявате само броя натискания в демонстрация.

Проверете предаването на отворена сметка между служители и устройства. Изпробвайте разделяне поравно, по артикули, по процент и по избрани суми, включително такса за обслужване. Правата за тези действия трябва да следват правилата на бизнеса.

6. Не можете да продавате извън ресторанта

Новите услуги може да изискват продажба на билети, членства, депозити за частна зала или предварителни поръчки за вземане.

За всяка услуга уточнете дали се покрива от POS, допълнителен модул или външна система. Проверете как поръчката и плащането се свързват с клиента.

Когато тези данни са общи, можете да предложите вечеря към билет за събитие или членство на редовен гост. Предложенията трябва да отговарят на услугите и правилата на обекта.

Ако добавянето на услуги води до все повече ръчна работа, сравнете цялата конфигурация, а не само касовия интерфейс.

7. Плащанията създават повече работа, а не по-малко

Измерете времето за сверяване на плащанията и отчетите. При няколко юридически лица включете разпределянето на сумите и корекциите след възстановяване.

Tiquo свързва плащанията с поръчките и при настроени свързани сметки може да разпредели сумата към няколко получатели. Поддържа се и клиентски кредит за допустими покупки. Проверете конкретния процес с финансовия екип, включително оставащите проверки.

Ако служителите редовно съпоставят плащания на ръка, включете тази задача в демонстрациите на алтернативи.

Какво следва

Обсъдете установените проблеми със сегашния доставчик. Някои могат да се решат с настройки, обучение или модул. Сравнете този вариант с цената и работата по смяна на платформата.

Tiquo обединява POS, резервации, членства, CRM, плащания, регистрация на посетители, събития и отчети. Тези дейности използват общи клиентски и оперативни записи.

Изберете решение според задачите, които трябва да подобрите, и плановете за нови услуги. Проверете ги с реални примери, преди да започнете миграция.