Alternativ till OpenTable: när bokningsavgifter börjar kännas som en skatt på tillväxt

En restaurang behöver både ta hand om bokningar och få nya gäster att hitta dit. När ni jämför OpenTable med andra alternativ bör ni bedöma dessa två behov var för sig.

Börja med era fakturor och bokningsrapporter. De visar vad det nuvarande upplägget kostar och vilka kanaler gästerna använder. Jämför med en offert som omfattar samma volym och funktioner.

Vad OpenTable gör

Undersök hur många bokningar ni får via OpenTable och hur de bidrar till beläggningen. En kanal kan vara särskilt värdefull om den fyller tider som annars är svåra att sälja.

Prova också bokningshanteringen: bordsplan, väntelista, gästanteckningar och ändringar under service. Kontrollera vilka funktioner som ingår i ert abonnemang och vilka enheter de fungerar på.

Väg nyttan av nya bokningar mot kostnaden och personalens arbete. Resultatet kan skilja sig mellan restauranger i samma grupp.

Prismodellen blir svårare att försvara när ni växer

Be om en specificerad prisbild för abonnemang, bokningskällor, eventuella tillägg och betalningar. Villkoren kan variera mellan avtal och marknader; använd de uppgifter som gäller er verksamhet.

Se särskilt hur bokningar från er webbplats, sökresultat, sociala medier och externa kanaler klassificeras. Kontrollera klassificeringen mot fakturan med ett antal verkliga bokningar.

Räkna på både en lugn månad och en månad med hög beläggning. För flera restauranger behöver kalkylen även omfatta avgifter per plats och gemensamma kostnader.

Gästrelationen känns lånad, inte ägd

Kontrollera vilka kontaktuppgifter, bokningsdata och anteckningar ni kan se och exportera. Fråga vilka behörigheter och avtalsvillkor som styr åtkomsten.

Prova att följa en återkommande gäst i era olika system. Går det att koppla bokningen till köp och medlemsförmåner utan att skapa flera profiler?

Om ni använder uppgifterna för marknadsföring behöver samtycken och kontaktinställningar följa med. Testa hur en ändring eller avregistrering förs över till andra verktyg.

Varumärkesproblemet

Öppna bokningsflödet på mobilen och slutför en testbokning. Läs bekräftelsen och prova att ändra eller avboka. Bedöm om informationen är tydlig och passar restaurangen.

Be leverantören visa vilka texter, färger, avsändare och andra delar ni kan anpassa i den version ni överväger.

Support när det verkligen gäller

Kontrollera supportens öppettider, kontaktvägar och avtalade svarstider. Bestäm också hur personalen ska arbeta om bokningssystemet eller en anslutning ligger nere under en fullsatt service.

Tecken på att det kan vara dags att titta på alternativ

En växande kostnad, återkommande dubbelregistrering eller rapporter som kräver mycket manuellt arbete kan motivera en jämförelse. Dokumentera problemen och deras omfattning innan ni väljer lösning.

Om verksamheten även omfattar hotell, spa, medlemskap eller evenemang bör dessa flöden ingå i testet. Kontrollera vilken information teamen behöver dela och vilka verktyg som ska ansvara för den.

Varför operatörer flyttar till Tiquo

Tiquo är relevant att undersöka när ni vill samla bokningar med fler delar av verksamheten.

Be om en Tiquo-offert för samma platser, funktioner och volymer som i er nuvarande kalkyl. Kontrollera plattformsavgifter, betalningskostnader, tillägg och införandearbete innan ni jämför totalsumman.

Tiquo samlar funktioner för kassa, bokningar, kundregister, medlemskap, lojalitet, presentkort, hotell, spa och evenemang. De kan använda samma kund- och verksamhetsuppgifter.

Registrerade bokningar, köp och medlemsaktiviteter kan kopplas till kundprofilen. Behörigheter avgör vilka uppgifter varje team får se och ändra.

För berättigade och konfigurerade Stripe-konton kan Tiquo fördela betalningsbelopp mellan flera mottagare och koppla fördelningen till beställningen. Tiquo stöder också förbetalt saldo för de produkter och tjänster verksamheten tillåter.

Tiquos gränssnitt kan anpassas till verksamhetens varumärke. Gå igenom era boknings- och betalningsflöden och kontrollera hur kunduppgifter, samtycken och rapporter ska hanteras.

Beslutet

Jämför kostnader och arbetsflöden för varje restaurang. Ta med värdet av bokningar som kommer genom externa kanaler, så att kalkylen även omfattar hur gästerna hittar er.

Testa en vanlig bokning, en ändring, en avbokning och en betalning i varje alternativ. Lägg till medlemsförmåner eller hotellkopplingar om de ingår i verksamheten.

Välj det upplägg som passar era gäster och team. Det kan vara ett förbättrat OpenTable-upplägg, Tiquo eller en kombination av verktyg med tydligt ansvar för uppgifterna.