Vodič operatera: zamjena razdrobljenih sustava u ugostiteljstvu

Sustavi se često dodaju postupno, kako poslovanje uvodi nove usluge.

Druga lokacija, novi brend, događaji ili članstva mogu tražiti dodatne alate. Ako se njihovi zapisi ne povezuju pouzdano, osoblje počinje ponavljati unos i ručno spajati izvještaje.

Prije odluke o zamjeni utvrdi uzrok. Problem može biti u postavkama, pravilima prijenosa ili funkciji koju postojeći proizvod ne podržava.

Zašto integracije prestaju raditi

POS, rezervacije, plaćanja, CRM i izvještaji mogu biti zasebni proizvodi. Integracije ih povezuju, ali za svaku vezu treba znati što prenosi i kako obrađuje promjene.

Provjeri koriste li sustavi iste identifikatore gostiju, lokacija i transakcija. Dogovori postupak za duplikate, zakašnjele promjene i neuspjele prijenose te odredi tko ih rješava.

Ako osoblje stalno objašnjava razlike među sustavima, zabilježi primjere i vrijeme potrebno za ispravak. To će pomoći pri usporedbi mogućih rješenja.

Cilj je pouzdan postupak koji tim razumije i može održavati.

Kako konsolidacija zapravo izgleda

Zajedničko sučelje može olakšati pregled, ali ne rješava samo po sebi kvalitetu podataka. Provjeri izvore i pravila iza svakog prikaza.

Zajednička platforma može povezati narudžbe, plaćanja, rezervacije, članstva, dokumente i profile gostiju. Dobro postavljene veze između zasebnih proizvoda također mogu biti korisne. Usporedi koliko rada traži svaka mogućnost.

Za više lokacija provjeri zajedničke postavke, lokalne iznimke i pristup prema ulozi. Za više pravnih osoba dodaj pravila naplate i izvještavanja. Nova lokacija zahtijeva pripremu čak i kada koristi postojeću platformu. Testiraj predloženu postavu s očekivanim opsegom podataka i transakcija. Ne pretpostavljaj da će rezultat probnog rada na jednoj lokaciji automatski vrijediti za cijelu grupu.

Od svakog dobavljača traži prikaz konkretnih postupaka. Povijest proizvoda i opis arhitekture nisu dovoljni za procjenu njegovih mogućnosti.

Gdje Tiquo staje

Tiquo povezuje narudžbe, plaćanja, rezervacije, članstva, dokumente, ugovore, obrasce, profile gostiju, lokacije i dozvole osoblja. Provjeri koje vanjske alate ipak treba zadržati i kako će se povezati.

Povezani zapisi mogu smanjiti ponovljeni unos i olakšati pronalaženje uplata. I dalje treba provjeravati duplikate, povrate, prilagodbe i računovodstveno usklađivanje. Za novu lokaciju planiraj postavke, opremu, podatke i obuku. Vrijeme uvođenja ovisi o potrebnim uslugama i vezama, a ne samo o broju korištenih platformi.

Što se promijeni kad razdrobljenost nestane

Korist promjene mjeri kroz rad osoblja prije i nakon uvođenja.

Usporedi vrijeme potrebno za rezervaciju, naplatu, povrat i pripremu izvještaja. Provjeri mogu li menadžeri i financije objasniti iste brojke te zna li tim kome prijaviti problem.

Dobra postava omogućuje osoblju da obavi posao uz manje ponavljanja i jasan postupak kada nešto pođe po zlu.

Suština

Ako sustavi ne razmjenjuju potrebne podatke, usporedi popravak veze, promjenu pravila i zamjenu proizvoda. Svaka od tih mogućnosti može imati smisla, ovisno o uzroku.

Pri zamjeni planiraj prijenos i provjeru podataka, probni rad, obuku i način povratka ako ključni postupak ne radi.

Odaberi rješenje prema potvrđenim potrebama, ukupnom trošku i sposobnosti tima da ga pouzdano koristi.