Toast alternatifleri: Restoran yazılımı her şey için ücret almaya başladığında

Toast restoran ortamlarında operasyonel olarak işlevseldir. Çekirdek POS masa servisi, hızlı servis ve mutfak yönlendirmesinin temellerini kapsar. Çevrimiçi sipariş ayrı entegrasyon olmadan kasaya bağlanır. Gerçekten bozuk veya güncelliğini yitirmiş bir şeyden yükselen işletmeciler için ilerleme gibi hissedilebilir.

Sorunlar hızla ortaya çıkar. Donanım zayıftır. Toast işletmecileri kendi özel terminallerine ve el terminallerine kilitler; bunlar pahalı, kısıtlayıcıdır ve operasyonu iPad’den, telefondan veya zaten sahip olduğunuz bir cihazdan yürütmek istediğinizde esneklik sunmaz. Özel markalaşma seçeneği yok ve müşterilerinize tamamen markalı bir deneyim sunmanın yolu yok. Rezervasyon akışı, müşteriye dönük arayüz, makbuzlar, sadakat portalı: hepsi Toast gibi görünür, restoranınız gibi değil. Yıllarca marka kimliği inşa etmiş bağımsız işletmeciler ve premium hospitality grupları için bunu bir POS satıcısına devretmek satış anında nadiren tartışılan gerçek bir maliyettir.

Ardından faturalar gelmeye başlar.

Eklenti fiyatlandırma modeli

Toast fiyatlandırması modülerdir — esnek gibi gelir, ta ki bir restoranın gerçekten çalışması için gereken araçların çoğunun ek aylık ücretlerin arkasında olduğunu fark edene kadar. Çevrimiçi sipariş eklentidir. Sadakat eklentidir. Hediye kartları eklentidir. E-posta pazarlığı, bordro, ekip yönetimi, planlama, catering araçları, API erişimi ve gelişmiş raporlama çekirdek POS ücretinin üzerinde ayrı ücretlerdir. Ek el terminalleri ve ek konumlar daha fazlasını ekler. Toplam aylık maliyet tutarlı şekilde satış sürecinde alınan teklifin çok üzerinde biter.

Bu örüntü iyi belgelenmiştir. “Gizli ücretler”, “sürpriz ücretler” ve “gerçek aylık maliyeti anlamanın imkânsız olduğu” ifadeleri Capterra, G2, Trustpilot ve BBB şikâyet panosunda sıklıkla geçer; bunlar aykırı değildir. Ayrıca Toast’ın platformunu kullanan restoranlarda müşteri siparişlerinde ek ücret getirmeyi, işletmecilerin aktif olarak katılmadığı bir şekilde denediği dikkate değer bir olay da oldu. Tepki geri almayı zorlayacak kadar büyüktü; ancak olay birçok işletmecinin zaten hissettiği endişeyi pekiştirdi: platformun çıkarları ile platformdaki işletmelerin çıkarları her zaman aynı yöne işaret etmeyebilir.

Toast birçok pazarda işletmecilerin Toast Payments kullanmasını da gerektirir; ödeme yönlendirmesi, ücret yapıları veya sağlayıcı seçimi üzerinde esneklik kaldırmaz. Tek mekânlı restoran için kısıtlayıcıdır. Çoklu site grubu için ticari kontrol üzerinde önemli bir kısıttır.

Gerçekten ihtiyaç duyduğunuzda destek

Restoranlar mesai saatlerinde çalışmaz. Ödeme terminali servis ortasında bağlantıyı kestiğinde, mutfak yazıcısı Cumartesi yoğunluğunda çöktüğünde veya çevrimiçi sipariş Cuma akşamı bozulduğunda işletmeci sorunu hemen çözebilecek birine ihtiyaç duyar. Saatler süren yanıt penceresi olan bir bilet kuyruğu değil.

Toast desteği en çok eleştirilen yönlerinden biridir. Reddit konuları ve BBB şikâyetleri işletmecilerin çözüm için saatler beklediğini, birden fazla kez eskalasyon gerektiğini ve destek ekibinin işletmenin ihtiyaç duyduğu zaman çerçevesinde yardımcı olamadığı için sonunda sorunları kendilerinin çözdüğünü anlatır. Önemli hacim işleyen bir restoran grubu için servis sırasında çözülmemiş teknik bir sorun rahatsızlık değildir. Doğrudan gelir sorunudur.

İş kasayı aştığında

Toast restoran yazılımıdır. Bu çerçeveleme tüm kimliğidir ve tavanıdır da.

Bir hospitality işletmesi yiyecek-içeceğin ötesine genişlediğinde işletmeciler Toast’un büyüyen stack içinde bir katman olduğunu, işi yürüten platform olmadığını görür. Tipik evrim: POS ve ödemeler için Toast, ardından ayrı CRM, otel PMS, üyelik platformu, sadakat aracı, etkinlik sistemi, bilet platformu, spa veya wellness rezervasyonları ve çoklu tüzel kişi finansal raporlama için ayrı yazılım.

Her sistem yalnız başına çalışabilir. Birlikte parçalanmış müşteri verisi, yinelenen kayıtlar ve ne olduğuna dair hiçbir platformda tam görünüm olmayan bir iş versiyonu yaratırlar. Restoranda harcayan, otelde kalan, spa ayırtan ve etkinliğe katılan bir misafir her sistemde farklı görünür. Birleşik kayıt yok, gerçek zamanlı resim yok ve ilişkiyi bütün olarak ele almanın yolu yok.

Alternatiflere bakmanın zamanı gelmiş olabileceğinin işaretleri

Tüm eklentiler dahil edildiğinde aylık Toast faturanız ilk tekliften önemli ölçüde yüksek. Toast donanımına ve ödemelerine kilitlisiniz; cihaz veya sağlayıcı seçimi üzerinde esneklik yok. Her müşteriye dönük temas noktası işletmeniz yerine Toast olarak markalanmış. Destek servis sırasında sizi yarı yolda bıraktı ve tekrarlamayacağına güvenmiyorsunuz.

CRM, otel, üyelikler, wellness veya etkinlikleri kapsamak için Toast etrafında birden fazla sistem çalıştırıyorsunuz. Ekibiniz tüm işletme genelinde müşteri için birleşik gerçek zamanlı görünüme sahip değil. Finans mutabakatı her ay sonunda platformlar arasında manuel iş gerektiriyor. İş, restoran odaklı bir POS’un tasarlandığından daha karmaşık hale geldi.

Tiquo ile ne değişir

En anında fark ayrı olarak ödemeyi bıraktığınız şeydir. Çevrimiçi sipariş, sadakat, hediye kartları, pazarlama araçları, etkinlik yönetimi, gelişmiş raporlama ve API erişimi eklenti değildir. Platformun parçasıdır. Donanım kilidi yok. Tiquo web, iPhone, iPad, Android ve POS donanımında sınırlama olmadan çalışır; yani işletmeciler Toast’un destekleyeceği şeye göre değil işe yarayan cihazı seçer.

Markalaşma sizindir. Müşteriye dönük akışlar, rezervasyon yolculukları, üyelik portalları, sadakat programları ve makbuzlar platformun değil kimliğinizi taşır. Premium marka inşa eden işletmeciler için bu önemlidir.

Toast’un eklenti olarak ücretlendirdiği şey Tiquo standart olarak içerir: çevrimiçi sipariş, sadakat programı, hediye kartları, e-posta pazarlığı, bordro ve ekip yönetimi, planlama, catering ve etkinlik araçları, API erişimi, gelişmiş raporlama, ek el cihazları ve ek konumlar.

Eklenti boşluğunun ötesinde Tiquo Toast’un hiçbir fiyat katmanında sunmadığı dikeyleri kapsar: otel PMS, spa ve wellness rezervasyonları, özel kiralık etkinlik yönetimi, sergi bilet satışı, çoklu tüzel kişi ödeme bölmesi, konumlar arası üyelik ticareti ve tahmine dayalı analitikle gelişmiş CRM.

İşletmenin her parçasındaki her etkileşim tek canlı müşteri profile akar. Restoran ziyaretleri, otel konaklamaları, spa rezervasyonları, etkinlik biletleri, üyelik aktivitesi: hepsi tek yerde, gerçek zamanlı, her cihazdan. Otomatik sosyal grafik müşteriler arasındaki ilişkileri haritalar. Yapay zekâ destekli tahmine dayalı analitik yaşam boyu değeri modelleyer ve davranışı tahmin eder. Bunlar POS’un üzerine cıvatalanan özellikler değildir. Baştan itibaren tam operasyon etrafında tasarlanmış bir platforma yerleşiktir.

Ödemeler kilit olmadan çalışır. Tiquo’nun akıllı çoklu tüzel kişi ödemeleri tek müşteri işlemini anında faturalandırma ve manuel mutabakat olmadan doğru hukuki tüzel kişiler arasında otomatik böler. Club Pay müşterilerin tüm mülk genelinde yüklemesine ve telefonlarından ödeme yapmasına olanak tanır.

Destek bilet tabanlı değil, doğrudan ilgilidir. İşletmeciler doğrudan ekiple çalışır. Değişiklikler hızlı yapılır. Acil sorunlar acil ele alınır.

Karar

Toast’tan ayrılanlar POS’un çalışmayı bıraktığı için ayrılmıyor. İlişkinin pahalı hale geldiği, donanımın kısıt olduğu, marka deneyiminin başkasına ait olduğu ve işin restoran yazılımının asla yürütmek için tasarlanmadığı bir şeye büyüdüğü için ayrılıyorlar.

Statüko taşımanın maliyetinden daha pahalı hale gelmeye başladığında ve tek bir platform restoran, otel, spa, etkinlik programı ve üyelik kulübünü her ay özellik başına fatura olmadan kapsayabildiğinde kalmak için argüman vermek zorlaşır.