Alternative za Toast: ko restavracijska programska oprema začne zaračunavati vse

Toast je operativno uporaben za restavracije. Jedrni POS pokriva osnove storitve pri mizi, hitre storitve in usmerjanje kuhinje. Spletno naročanje se poveže z blagajno brez ločene integracije. Za operaterje, ki nadgrajujejo nekaj res pokvarjenega ali zastarelega, lahko deluje kot napredek.

Težave se hitro pokažejo. Strojna oprema je slaba. Toast operaterje zaklene v lastne proprietarne terminale in ročne naprave, ki so dragi, omejevalni in ne dajejo fleksibilnosti, če želite obratovati z iPadom, telefonom ali napravo, ki jo že imate. Ni možnosti polnega brandiranja in ne morete gostom predstaviti popolnoma lastenške izkušnje. Pot rezervacije, vmesnik za stranke, računi, portal zvestobe: vse izgleda kot Toast, ne kot vaša restavracija. Za neodvisne operaterje in premijske gostinske skupine, ki so leta gradili identiteto, je predaja tega dobavitelju POS redko tema ob prodaji – a je resničen strošek.

Nato začnejo prihajati računi.

Model cen z dodatki

Cenik pri Toastu je modularen, kar zveni fleksibilno, dokler ne spoznate, da večina orodij, ki jih restavracija dejansko potrebuje, stoji za dodatnimi mesečninami. Spletno naročanje je dodatek. Zvestoba je dodatek. Darilni boni so dodatek. E-poštno trženje, plače, upravljanje ekipe, razporedi, orodja za catering, API dostop in napredno poročanje so ločeni stroški ob osnovni naročnini za POS. Dodatne ročne naprave in dodatne lokacije še povečajo znesek. Skupna mesečna cena dosledno preseže, kar so operaterjem navedli ob prodaji.

Ta vzorec je dobro dokumentiran. Izrazi kot »skrite pristojbine«, »presenečenja na računu« in »nemogoče razumeti prave mesečne cene« se na Capterri, G2, Trustpilotu in pritožbah BBB pojavljajo dovolj pogosto, da niso izjeme. Bil je tudi opazen primer, ko je Toast poskušal uvesti dodatno zaračunavanje naročil gostov pri restavracijah na platformi, brez aktivne privolitve operaterjev. Odziv je bil dovolj močan za umik, a je okrepil skrb, ki jo mnogi operaterji že čutijo: interesi platforme in interesi podjetij nanje niso vedno usklajeni.

Toast na mnogih trgih zahteva Toast Payments, kar odstrani fleksibilnost pri usmerjanju plačil, strukturi pristojbin in izbiri ponudnika. Za eno restavracijo je to omejujoče. Za večkračno skupino je to znatna omejitev komercialnega nadzora.

Podpora, ko jo res potrebujete

Restavracije ne obratujejo po poslovnih urah. Ko plačilni terminal med storitvijo preneha delovati, tiskalnik v kuhinji pade ob sobotni gneči ali spletno naročanje pade ob petkovem večeru, operater potrebuje nekoga, ki takoj popravi. Ne čakalno vrsto z odzivom v več urah.

Podpora pri Toastu je med najbolj kritiziranimi vidiki. Razprave na Redditu in pritožbe BBB vključujejo ponavljajoče zgodbe o čakanju ur na rešitev, večkratnem eskaliranju in obvodenju težav sami, ker podpora v času, ki ga posel potrebuje, ni pomagala. Za restavracijsko skupino z velikim obsegom nerešena tehnična težava med storitvijo ni nevšečnost. Je neposreden udarec prihodkom.

Ko posel preraste blagajno

Toast je restavracijska programska oprema. To oblikovanje je njegova identiteta in tudi njegova stropnica.

Ko se gostinsko podjetje razširi čez hrano in pijačo, Toast postane ena plast v naraščajočem sklopu namesto platforme, ki vodi posel. Tipična evolucija: Toast za POS in plačila, nato ločen CRM, hotelski PMS, platforma za članstvo, orodje za zvestobo, sistem za dogodke, platforma za vstopnice, spa ali wellness rezervacije in ločena programska oprema za večsubjektno finančno poročanje.

Vsak sistem lahko sam deluje. Skupaj ustvarijo razdrobljene podatke o strankah, podvojene zapise in različico posla, kjer nobena platforma nima celotnega pogleda. Gost, ki porabi v restavraciji, prespi v hotelu, rezervira spa in obišče dogodek, se v vsakem sistemu prikaže drugače. Ni združenega zapisa, ni realnočasovne slike in ni možnosti ukrepati na odnos kot celoto.

Znaki, da je morda čas za alternative

Mesečni račun za Toast je z vsemi dodatki bistveno višji od začetne ponudbe. Ste zaklenjeni v strojno opremo in plačila Toast brez fleksibilnosti naprav ali ponudnikov. Vsaka stična točka za stranke je brandirana kot Toast, ne kot vaš posel. Podpora vas je med storitvijo pustila na cedilu in ji ne zaupate več.

Okoli Toast poganjate več sistemov za CRM, hotel, članstva, wellness ali dogodke. Ekipa nima združenega realnočasovnega pogleda na stranko čez celoten posel. Finančno usklajevanje ob koncu meseca zahteva ročno delo čez platforme. Posel je postal bolj zapleten, kot je bil restavracijsko osredotočen POS zasnovan za obravnavo.

Kaj se spremeni s Tiquom

Osnovna platforma Tiquo vključuje POS in naročila, spletno naročanje, zvestobo, članstva, CRM, rezervacije, povpraševanja in dogodke, obrazce, zalogo, plačila ter poročanje. Trženje, sporočanje, strojna oprema, dodatne lokacije, aplikacije in spletna mesta po meri ter uvedba se lahko obračunajo posebej. Podprta strojna oprema vključuje spletne rešitve ter rešitve za iPhone in iPad, skupaj s terminali S700, S710 in T600.

Brandiranje je vaše. Tokovi za stranke, rezervacije, portali članov, programi zvestobe in računi nosijo vašo identiteto, ne platforme. Za operaterje, ki gradijo premijsko blagovno znamko, to šteje.

Osnovna platforma Tiquo vključuje POS in naročila, spletno naročanje, zvestobo, članstva, CRM, rezervacije, povpraševanja in dogodke, obrazce, zalogo, plačila ter poročanje. Tiquo se trenutno ne predstavlja kot programska oprema za obračun plač. Izbirne storitve in dodatki so jasno navedeni v vsaki ponudbi.

Tiquo presega okvir restavracijskega POS-a ter vključuje rezervacije spa in wellness storitev, povpraševanja za zasebni najem, delovne tokove za dogodke in vstopnice, prodajo članstev na več lokacijah, CRM za stranke in podjetja, obrazce, zalogo, avtomatizacijo trženja ter analitiko. Hotelski ponudniki lahko uporabljajo povezane delovne tokove Tiquo ali podprte integracije s PMS-i.

Vsaka interakcija v podjetju se lahko zapiše v en sproti posodobljen profil stranke. Obiski restavracije, bivanja v hotelu, rezervacije spa tretmajev, vstopnice za dogodke in dejavnost članstva so lahko del istega zapisa. Social Graph prikazuje odnose med strankami, analitika strank pa zgodovinski dejavnosti dodaja napoved življenjske vrednosti in pričakovane razpone do naslednjega naročila.

Tiquovi plačilni delovni tokovi uporabljajo Stripe za spletno plačevanje, plačevanje na terminalih in storitev Tap to Pay. Pri ustrezno nastavljenih povezanih računih se lahko plačilo razporedi med več prejemnikov in ostane povezano z naročilom. Club Pay ponuja shranjeno dobroimetje za primerne izdelke in storitve na celotni lokaciji.

Podpora je neposredna, ne le vstopnice. Operaterji sodelujejo neposredno z ekipo. Spremembe pridejo hitro. Nujne težave se obravnavajo kot nujne.

Odločitev

Operaterji, ki zapustijo Toast, ne odhajajo zato, ker bi POS prenehal delovati. Odhajajo, ker je odnos postal drag, strojna oprema omejitev, izkušnja blagovne znamke tuja, posel pa zrasel v nekaj, za kar restavracijska programska oprema ni bila zasnovana.

Ko status quo začne stati več kot prehod, in ko ena platforma lahko pokrije restavracijo, hotel, spa, program dogodkov in članski klub brez mesečnega računa za vsako funkcijo posebej, je argument za ostajanje vse težji.