Alternative za Lightspeed: zakaj gostinski operaterji prehajajo na Tiquo

Lightspeed obstaja že dolgo in se je dobro obnesel. Z več kot 160.000 lokacijami strank, več kot milijardo dolarjev letnega prihodka in serijo nakupov, ki ga je razširil od maloprodajnega POS-a do restavracij, gostinstva, spletne prodaje in širše, na papirju izgleda kot platforma, ki zmore vse.

V praksi vse več gostinskih operaterjev ugotovi, da stvari ne držijo skupaj tako, kot jim posel zdaj to zahteva.

Ne zato, ker bi Lightspeed nehal delati, ampak ker se je posel spremenil.

Kako je Lightspeed prišel sem

Lightspeed ni zgradil ene gostinske platforme. Kupil je več.

Upserve, Gastrofix, Kounta, iKentoo. Vsak je bil samostojen POS izdelek, narejen za različne trge, v različnih časih, z različnimi predpostavkami. Skozi leta jih je Lightspeed združil pod blagovno znamko Lightspeed Restaurant.

Ta zgodba šteje. Izkušnja, ki jo imajo operaterji danes, se še vedno odraža. Funkcije so v nekaterih regijah bolj zrele kot drugje. Nekateri tokovi delujejo intuitivno, drugi se čutijo prišiti. Pod vmesnikom ni en sistem, zasnovan kot celota, ampak več sistemov, sešitih skupaj.

Za restavracijo na eni lokaciji s precej standardnim obratovanjem je to običajno v redu. Lightspeed na tej lestvici obvlada naročila, menije, plačila, poročila in zaloge dovolj dobro.

Težave se pojavijo, ko posel postane bolj zapleten.

Kje operaterji začnejo butati ob steno

Večina frustracij ne izhaja iz ene velike luknje. Zgradi se iz kopice majhnih omejitev.

Upravljanje več lokacij obstaja, a operaterji z več kot peščico lokacij pogosto ugotovijo, da skupinsko poročilo zahteva več ročnega dela, kot so pričakovali. Urejanje menijev čez lokacije vključuje podvajanje, ki se za platformo s tako zgodovino zdi odveč. In ko potrebujete kaj več od jedrnega POS-a, vas potisnejo k dodatkom in integracijam, vsaka s svojo ceno, nastavitvijo in posebnostmi.

Plačila so še ena točka pritiska. Lightspeed vse bolj spodbuja Lightspeed Payments, v nekaterih primerih pa zaračunava mesečno pristojbino tretje strani, če izberete drugega ponudnika. Za podjetja na več trgih ali s obstoječimi plačilnimi razmerji to lahko zmanjša prožnost in zakomplicira optimizacijo stroškov.

Pogosto se omenjajo tudi pogodbene obveznosti. Glede na dogovor so lahko minimalna obdobja, roki odpovedi in pristojbine za predčasen izhod. Nekateri operaterji poročajo, da odpoved ali zamenjava vzame več truda, kot so pričakovali, kar doda trenje v trenutku, ko je posel že pod operativnim pritiskom.

Globlja težava

To niso hrošči. To so posledice načina, kako je platforma zgrajena.

Ko izdelek raste z nakupi, arhitektura to pokaže. Podatki o strankah, logika transakcij, okviri poročil in tokovi plačil so bili zasnovani ločeno in povezani kasneje. Veliko te zapletenosti lahko zakrijete z dobrim vmesnikom, a spoji so še vedno spodaj.

Kot večina POS platform Lightspeed posel razume predvsem v trenutku transakcije. Ko operaterji potrebujejo en zanesljiv pogled čez rezervacije, plačila, članstva, dokumente, odnose s strankami in več lokacij, platforma začne računati na zunanje sisteme, da zapolnijo luknje.

Zato operaterji, ki pri eni restavraciji začnejo s Lightspeed in zrastejo na tri, pet ali deset lokacij, pogosto ugotovijo, da več časa porabijo za upravljanje sistema, kot jim sistem prihrani. Kar je na eni lokaciji delovalo preprosto, ob obsegu postane problem usklajevanja.

Kako izgleda prehod na Tiquo

Tiquo ni bil zgrajen z nakupi. Od začetka je bil en sistem, zasnovan za gostinska podjetja, ki delujejo čez več lokacij, formatov in tokov prihodka.

Vse te operacije stojijo na istem podatkovnem modelu. Naročila, plačila, rezervacije, članstva, dokumenti, pogodbe, identiteta stranke, lokacije in dovoljenja osebja niso povezani naknadno. So domači objekti znotraj enega sistema, pod isto logiko in posodobljeni v realnem času.

Ta razlika zveni subtilno, a v praksi spremeni skoraj vse v vsakdanjem obratovanju.

Tiquovi plačilni delovni tokovi so vgrajeni v naročila in rezervacije ter uporabljajo Stripe za spletno plačevanje, plačevanje na terminalih in storitev Tap to Pay. Deljena plačila, napitnine, vračila, nastavljene razporeditve plačil in poročanje ostanejo povezani z istimi operativnimi zapisi.

Identiteta stranke enako. Če nekdo rezervira sobo, je v restavraciji, obišče dogodek in ima članstvo, vse to živi na enem zapisu stranke. Identiteta se ohranja čez lokacije, blagovne znamke in kanale, kar omogoča smiselno sledenje življenjski vrednosti, združeno zvestobo in članstva ter personalizacijo brez sešivanja podatkov med orodji.

Obratovanje več lokacij raste prek nastavitve, ne podvajanja. Nove lokacije, pod-lokacije, blagovne znamke ali formate ustvarite znotraj iste platforme, z deljenimi pravili in lokalno prožnostjo. Odprtje nove lokacije ne pomeni svežega implementacijskega projekta. Pomeni nastavitev posla, ki ga že vodite, na novem mestu.

Kdo dejansko dela ta preklop

Operaterji, ki gredo z Lightspeed na Tiquo, tega ne delajo zato, ker bi Lightspeed nenadoma padel.

Delajo zato, ker se je posel spremenil.

Hrana in pijača sta postala resen prihodek, ne stranski posel. Več lokacij je prineslo resno operativno zapletenost. Članstva, dogodki, coworking ali hibridni formati so razkrili meje POS-prve nastavitve. Finance so začele preveč časa porabljati za usklajevanje podatkov, ki bi se že morali ujemati.

V večini primerov odločitev ne gnje nezadovoljstvo s samim Lightspeedom. Gnje spoznanje, da POS, ne glede na polirnost, ne more biti sistem evidence za sodobno, večentitetno gostinsko podjetje.

Ali je to prava poteza za vas?

Če vodite eno restavracijo in Lightspeed deluje, morda ni takojšnjega razloga za zamenjavo. Dela, kar dela, in na cenovni ravni smisli za manjša, preprostejša obratovanja.

Če vodite nekaj bolj zapletenega, več lokacij, mešani tokovi prihodka, naraščajoča operativna obremenitev in finance, ki predolgo usklajujejo, se splača vprašati, ali vam POS dejansko pomaga rasti ali tiho podaljšuje seznam stvari, ki jih morate obvladovati.

Tiquo je bil narejen za ta drugi primer. Ne kot boljši POS, ampak kot platforma, ki nadomesti potrebo po sešitju desetih orodij in upanju, da še naprej govorijo skupaj.

Za operaterje, ki so prilezli do meje POS-prvega sistema, ta razlika šteje.