Toast-vaihtoehdot: Kun ravintolaohjelmisto alkaa veloittaa kaikesta

Ravintolan kassaa arvioitaessa kannattaa kokeilla pöytäpalvelua, noutotilauksia ja tilausten lähettämistä keittiöön. Toastia ja sen vaihtoehtoja on helpompi vertailla, kun esittelyssä käytetään samoja ruokalistoja ja työtilanteita.

Tarkistakaa myös laitteet ja asiakkaalle näkyvät näkymät. Mitä nykyisestä laitekannasta voi käyttää, mitä pitää hankkia ja miten kuitteja tai tilausnäkymiä voi muokata? Näillä valinnoilla on vaikutusta sekä käyttöönottoon että kustannuksiin.

Pyytäkää tämän kokonaisuuden perusteella eritelty tarjous.

Lisähinnoittelumalli

Listatkaa kassan lisäksi verkkotilaukset, lahjakortit, kanta-asiakkuus, markkinointi ja tarvitsemanne raportit. Selvittäkää, mitkä kuuluvat valittuun pakettiin ja mitkä hinnoitellaan erikseen. Ottakaa mukaan lisälaitteet, uudet toimipisteet ja mahdollinen API-käyttö.

Verratkaa tarjousta nykyiseen laskuun samalla laajuudella. Kysykää myös hinnanmuutosten ehdoista, sopimuskaudesta ja lisäpalvelujen lopettamisesta. Näin arvio ei jää pelkän aloitushinnan varaan.

Maksupalvelun valintaa koskevat ehdot on tarkistettava omalla markkinallanne. Pyytäkää erittely maksujen käsittelykuluista ja kokeilkaa palautukset sekä tarvittaessa maksujen kohdistaminen eri yrityksille.

Tuki silloin kun sitä oikeasti tarvitset

Maksupäätteen tai keittiötulostimen häiriö kesken vuoron tarvitsee selkeän toimintatavan. Selvittäkää, mistä henkilökunta saa apua ja miten tilaukset käsitellään korjauksen aikana.

Pyytäkää tuen palveluajat, yhteydenottotavat ja kiireellisten ongelmien käsittely kirjallisesti. Tarkistakaa erikseen laitteiden vaihto ja se, kuka vastaa ulkoisen yhteyden häiriöstä.

Kun liiketoiminta kasvaa kassan yli

Kassan toimivuuden lisäksi pitää arvioida koko asiakaskäyntiä, jos yritys tarjoaa myös majoitusta, hoitoja tai jäsenpalveluja.

Listatkaa näitä palveluja hoitavat ohjelmistot ja niiden väliset yhteydet. Selvittäkää, miten asiakas tunnistetaan, varaus muutetaan ja myynti siirtyy raportointiin.

Testatkaa esimerkiksi asiakkaan illallinen, hotelliyö ja hoitovaraus. Katsokaa, mitä vastaanotto ja ravintola näkevät hänen tiedoistaan ja missä vaiheessa henkilökunnan pitää siirtää tietoja käsin.

Merkkejä siitä, että vaihtoehtojen aika voi olla käsillä

Vertailu voi olla tarpeen, jos kokonaiskustannukset ovat muuttuneet tai laitetuki ei vastaa työn tarpeita. Kirjatkaa myös asiakasnäkymien ja tuen puutteet konkreettisina tilanteina.

Toinen peruste voi olla raporttien kokoamiseen tai asiakastietojen etsimiseen kuluva aika. Valitkaa muutama toistuva ongelma, joiden ratkeamista voitte testata uudessa järjestelmässä.

Mitä muuttuu Tiquon kanssa

Tiquon perusalustaan kuuluvat kassa, tilaukset, verkkotilaukset, jäsenyydet, asiakastiedot, varaukset ja kanta-asiakkuus. Mukana ovat myös yhteydenotot, tapahtumat, lomakkeet, varasto, maksut ja raportointi. Tuettuja laitteita ovat selain-, iPhone- ja iPad-ratkaisut sekä S700-, S710- ja T600-päätteet.

Asiakkaille näkyviä varaus-, jäsen- ja maksunäkymiä voi sovittaa yrityksen ilmeeseen. Pyytäkää esimerkki omasta toteutuksestanne ja tarkistakaa tarvittavat kieliversiot.

Markkinointi, viestintä, laitteet, lisätoimipisteet, räätälöidyt sovellukset ja verkkosivustot sekä käyttöönotto voidaan hinnoitella erikseen. Pyytäkää nämä eriteltyinä tarjoukseen. Tiquoa ei tarjota palkanlaskentaohjelmistona.

Kassan rinnalla Tiquossa voi hoitaa hyvinvointipalvelujen varauksia, yksityistilaisuuksien tiedusteluja, lipunmyyntiä ja eri toimipisteiden jäsenpalveluja. Hotellissa toteutus voi perustua Tiquon hotellitoimintoihin tai tuettuun PMS-yhteyteen. Laajuus sovitaan käyttöönotossa.

Eri palvelujen ostokset ja varaukset voivat täydentää yhteistä asiakasprofiilia. Social Graph auttaa tarkastelemaan asiakkaiden välisiä yhteyksiä. Elinkaariarvon ja seuraavan tilauksen ennusteet näkyvät toteutuneen historian rinnalla, ja niitä pitää tulkita arvioina.

Tiquo käyttää Stripeä verkko-, pääte- ja tuettuihin Tap to Pay -maksuihin. Maksun voi jakaa määritetyille yhdistetyille tileille ja pitää yhteydessä tilaukseen. Tiquo tarjoaa myös ennakkoon maksettua asiakassaldoa valittuihin tuotteisiin ja palveluihin.

Sopikaa Tiquon tuen palveluajat ja kiireellisten tilanteiden käsittely osana tarjousta. Käyttöönotossa pitää olla selvää, kuka auttaa henkilökuntaa ja miten ongelmista ilmoitetaan.

Päätös

Verratkaa vaihtoehtoja omien työtehtävienne ja kokonaiskustannustenne perusteella. Toimiva nykyinen kassa voi edelleen olla sopiva, jos sen ympärillä oleva kokonaisuus vastaa tarpeita.

Jos haluatte yhdistää usean palvelun tiedot ja vähentää käsityötä, kokeilkaa Tiquoa näillä tehtävillä. Laskekaa mukaan käyttöönotto, koulutus ja rinnalle jäävät järjestelmät ennen vaihtopäätöstä.